Sofia

Sofía es la capital de Bulgaria y un espacio donde la historia respira en las calles: iglesias ortodoxas de cúpulas doradas, baños termales antiguos, y una vida urbana que mezcla pasado y presente sin pretensiones. La ciudad se extiende bajo la montaña Vitosha, con plazas arboladas donde la gente pasa tiempo, fuma, charla, bebe café fuerte. No encontrarás una ciudad turística al uso aquí; encontrarás una capital que vive de verdad. La comida es un punto fuerte—las carnes a la parrilla, los quesos, las verduras frescas de los mercados—todo servido con generosidad y a precios que sorprenden. Sofía recompensa el paseo lento: una galería escondida, un bar de jazz en un sótano, la luz en la Catedral de Aleksandr Nevski. Vale la pena venir por la autenticidad y quedarse por la gente.