Quebec en tres días, para quien la visita por primera vez
Quebec es la única ciudad amurallada al norte de México, y su casco antiguo es tan pequeño que se puede recorrer en una mañana, pero tan denso que llena tres días sin apuro. Este itinerario te mantiene dentro de las murallas los primeros dos días y luego te lleva a los acantilados y cascadas que explican por qué los franceses eligieron este recodo del río.
Día 1El Quebec antiguo, a pie
Todo lo de hoy está dentro de las murallas del Quebec antiguo, Patrimonio de la Humanidad, y se llega caminando.
- Mañana
La vista que explica la ciudad
Terrasse Dufferin
→ Five minutes on foot along the boardwalk
- Mañana
La catedral de Nueva Francia
Basilique-cathédrale Notre-Dame de Québec
→ Two minutes on foot
- Mediodía
El café donde Quebec siempre ha tomado café
Café Buade
→ Three minutes on foot
- Tarde
La plaza donde nació la colonia
Place Royale
→ Five minutes on foot uphill
- Tarde
El hotel que se convirtió en símbolo
Fairmont Le Château Frontenac
→ Ten minutes on foot
- Noche
Cena en la casa más antigua de la calle
Aux Anciens Canadiens
Día 2Murallas, campos de batalla y el puerto
Un día de historia, entre la fortaleza en lo alto y el mercado junto al río.
- Mañana
La fortaleza en forma de estrella que sigue en uso
La Citadelle de Québec
→ Ten minutes on foot through the park
- Mañana
El campo de batalla convertido en parque
Parc des Champs-de-Bataille
→ Fifteen minutes by foot or a short taxi ride
- Mediodía
El museo que cuenta toda la historia
Musée de la civilisation
→ Five minutes on foot to the port
- Mediodía
Almuerzo junto al río
Marché du Vieux-Port de Québec
→ Five minutes on foot
- Tarde
La calle más empinada y bonita de la ciudad
Quartier Petit Champlain
→ Ten minutes on foot
- Noche
Cena frente a las fortificaciones
Le Lapin Sauté
Día 3Más allá de las murallas, hasta las cataratas
El último día cambia las calles de piedra por una cascada y los barrios modernos donde vive la gente de Quebec.
- Mañana
Una cascada más alta que las del Niágara
Parc de la Chute-Montmorency
→ Twenty minutes by car or bus back into the city
- Mediodía
La avenida donde compran los propios habitantes
Avenue Cartier
→ Two minutes on foot
- Mediodía
La poutine bien hecha
Chez Ashton
→ Fifteen minutes on foot
- Tarde
El barrio que queda fuera de la postal
Quartier Saint-Jean-Baptiste
→ Five minutes on foot
- Noche
Un último trago entre gente del barrio
Bar Le Sacrilège