Fez, Marruecos Imprescindible
Pierdete en Fez el-Bali, la medina medieval con 9.000 callejones sinuosos que forman una de las zonas urbanas sin autos mas grandes del mundo, todavia recorrida por burros cargados de mercancia. Las tinas de tinte ocre de la curtiduria Chouara y la universidad Al Quaraouiyine, del siglo IX, muestran una capital medieval viva, no una pieza de museo.